PLATOS Y BEBIDAS A DEGUSTAR EN NEPAL
La gastronomía nepalesa son parte del placer de este país. Tienen una mezcla de sabores increíbles que son deliciosos. Además, son saludables y se cocinan con menos grasas. La cocina nepalí toma influencia de sus vecinos India, Tíbet y China. A continuación os dejamos una lista de las comidas y bebidas más típicas del país.comida tipica de NEPAL
COMIDA TÍPICA DE NEPAL
MOMOS
Este es uno de los favoritos para los turistas y es una visita obligada para todos los que visitan Nepal. Los momos son pequeños sobres de harina blanca puede ser al vapor o fritos, rellenos de verduras o carne picada de cordero o pollo. Se sirven con diferentes tipos de salsas y mayonesa lo que hace que la combinación sea una deliciosa botana.
DAL BHAT
Es la comida más típica de Nepal. Dal Bhat, es principalmente arroz que se sirve junto con sopa de lentejas y curry de verduras o pollo (o carne). Esta comida es la más querida entre los nepalíes, ya que es saludable y proporciona la nutrición necesaria.
CHOW MEIN
Fideos con verduras, a los que puedes añadir, pollo, huevo o búfalo.
BARA
Bara también llamada wo, se hace con rebozado de lentejas molidas (verdes o negras). Estas hamburguesas de Dal son ligeras y perfectas para bocadillos. También se puede agregar con pollo picado y huevo rebozado.
THUKPA
Es una sopa de fideos y vegetales que se sirve en las montañas de Nepal durante los inviernos. Puedes añadir más ingredientes
SAMOSA
Las samosas son típicamente un manjar indio famoso. Es un plato picante y es una mezcla de puré de papa y especias relleno en un sobre triangular hecho de harina blanca. Luego se fríe para que la cáscara quede crujiente. Se sirven con una salsa picante dulce.
SEL ROTI
Una fusión de rosquilla y bagel. Es un pan circular de harina de arroz que se fríe profundamente para que quede crujiente por fuera y suave por dentro. Es crujiente y dulce y sabe mejor con yogur o verduras.
YOMARI
Un plato dulce preparado con masa de arroz y relleno con una pasta dulce hecha de coco, semillas de sésamo y melaza.
CHATAMARI
Un plato dulce preparado con masa de arroz y relleno con una pasta dulce hecha de coco, semillas de sésamo y melaza.
SAMAY BAJI
Uno de los platos principales de la comida nepalí, el Samay Baji. Es una fuente que contiene carne de búfalo a la parrilla, huevo cocido junto con arroz batido y ensalada de papas picante.
BEBIDA TÍPICA DE NEPAL
LASSI
Es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogurt. Se bebe fría y tiene un gran poder refrescante. El lassi puede ser dulce o salado.. comida tipica de NEPALs
CHIYA
Es el té popular de Nepal, le añaden leche nepalí.
Zumos naturales
Los zumos naturales te lo puedes encontrar por todos los rincones, con sus diferentes frutas añadiendo el hielo y la leche condensada, el coco y la caña de zumos. En momentos de mucho calor, tomarte un zumo de estos es todo un pacer.
THON O CHYANG
Se trata de una cerveza de arroz muy popular entre los locales.
TONGBA
Bebida alcohólica caliente echa de mijo fermentado y agua hirviendo.
RAKSI
Bebida alcohólica muy fuerte, recomendamos rebajar con agua.
CERVEZA EVEREST
Esta cerveza nepalí local está hecha con arroz y es barata.