PLATOS Y BEBIDAS A DEGUSTAR EN MALASIA
Malasia es un paraíso para todos aquellos que les gusta degustar nuevas comidas. Tiene una de las gastronomías más ricas de todo el mundo, gracias a su diversidad cultural, que la hace un lugar con gran variedad de sabores y gustos.
Sin lugar a duda, es una de las principales razones por la cual debes visitar Malasia. A continuación, te dejamos una lista de las comidas principales, para que pruebes los platos más típicos del país.
comida tipica de MALASIA
COMIDA TÍPICA DE MALASIA
NASI LEMAK
El plato más famoso del país. Arroz cocido en leche de coco, acompañado de trozos de pepino, anchoas fritas, pasta picantes, cacahuetes y un huevo frito. En algunos casos se acompaña con algunos trozos de pollo o pescado.
LAKSA
La sopa en Malasia nunca te faltará en ningún restaurante, es muy típico en el país y muy barato. Laksa es la típica sopa de noodles, suele haber dos tipos de laksa: la de fideos cocidos en leche de coco y la de fideos cocidos en sopa de pescado y tamarindo.
NASI GORENG
Este plato es el más típico de Malasia. Se compone de arroz frito con verduras y pollo.
HOKKIEN MEE
Es una popular sopa de fideos que se encuentra en Penang, Malasia. Los ingredientes son noodles fritos con salsa de soja, de carne o pescado.
MEE GORENG
Son amarillos noodles fritos acompañados de verduras y pollo o pescado. comida tipica de malasia
SATAY
Este plato lo encontrarás en cualquier puesto callejero del país ya que es muy típico en todo Asia. Son los típicos pinchos de pollo hechos a la brasa que se acompañan con salsa de cacahuetes.
CHAR SIEW
También conocido como cerdo asado chino es una barbacoa de carne de cerdo al estilo cantonés. Se corta en largas tiras del lomo del cerdo y cubierto de ingredientes que han cambiado el color de la carne a un rojo oscuro mientras se cocina. Los ingredientes son arroz o noodles, azúcar o miel, polvo de cinco-especias, colorante alimenticio rojo, salsa soja, y jerez o vino de arroz.
ROTI
Son los famosos crepes salados. Allí lo comen a la hora del desayuno y son muy baratos. Siempre lo suelen acompañar con salsa de curry picante para mojar.
NAAN
Es de influencia india. Es un pan horneado acompañado de diferentes salsas para mojar.
KUIH
Son pequeños pastelitos, de arroz glutinoso cocido o frito. La mayoría son dulces, pero es muy diferente a los dulces que estamos acostumbrados. Se toman en el desayuno o acompañado de un té o café.
BEBIDA TÍPICA DE MALASIA
TEH TARIK
Es el té típico malayo. Es caliente y se prepara con leche condensada.
BEBIDA DE CENDOL
Está hecha con leche de coco, gula de melaka y los fideos verdes de jelly, y le añaden alguna fruta por encima (muchas veces te dejan elegir). Es una bebida muy fresca que te sentará genial en los días calurosos.
DURIAN COFFE
Está hecho de café malayo y con durian exprimido, es un café cremoso y se sirve caliente.
ZUMOS NATURALES
Los zumos naturales te lo puedes encontrar por todos los rincones, con sus diferentes frutas añadiendo el hielo y la leche condensada, el coco y la caña de zumos. En momentos de mucho calor, tomarte un zumo de estos es todo un placer.
